Медовая коврижка, где много орехов, изюма очень любима с детства. Часто пеку, особенно осенью и зимой. В этот раз заменила мед кукурузным сиропом. Результат понравился. Мои решили, что коврижка с гречишным медом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 300 килокалорийПовод: Для детей, К чаю, На полдникИнгредиенты на 3 порцииСироп кукурузный — 3 ст. л.Вода теплая — 1 стак.Масло растительное (без запаха) — 1/1, стак.Сахар — 1/1, стак.Мука пшеничная — 2 стак.Разрыхлитель — 10 гВанилин — 10 гКорица молотая — 1/1, ч. л.Грецкие орехи (колотые) — 1/1, стак.Изюм — 1/1, стак.ПошаговоРецепт кукурузного сиропа http://www. cooksa. ru/recipes/konservirovanie/kukuruznyi - sirop. html В одной миске смешать кукурузный сироп, теплую воду и растительное масло. Во второй — просеянную муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и корицу. В третьей — орехи и изюм, обсыпанные мукой.В мучную смесь постепенно влить жидкость. Перемешать до однородной массы.Добавить орехи и изюм. Перемешать. Тесто получается довольно густое.В форму (20 см), смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить тесто. Разровнять.Выпекать коврижку в разогретой духовке при 180*С 45-50 минут, до сухой лучинки. Остудить кекс на решетке.С кофе, чаем, молоком… На Ваш выбор.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о коврижке с орехами и изюмом (без меда) зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!