Зимой хочется блинов! Горячих, сытных, невероятно вкусных! Предлагаю приготовить блины по моему любимому рецепту - блинчики получаются тонкие, нежные, эластичные.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, закускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 308 килокалорийПовод: Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 4 порциияйца - 2 шт.молоко холодное - 2 ст.кипяток - 2 ст.мука - 2 ст.соль - 1/1, ч. л.сахар - 2 ст. л.разрыхлитель - 1/1, ч. л.растительное масло - 4 ст. л. + для жаркиПошаговоКипяток с молоком смешиваем в одной емкости, добавляем туда яйца, соль, сахар - взбиваем миксером. Начинаем добавлять муку, не прекращая взбивать тесто, в конце разрыхлитель и растительное масло. Жарим блины на сковороде, перед первым блином смазать маслом, потом не надо. Подаем с икрой.