Очень простой и быстрый в приготовлении пирог!К этому пирогу подойдет любая несладкая начинка: мясной фарш, рыбная консерва, картофель и т.д.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 145 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйца 3 грТворог (брать мягкий творог) 5 стол. л.Майонез 5 стол. л.Мука 250 грРазрыхлитель 2 чайн. л.Крахмал 2 стол. л.Кефир (кефир или молоко - при необходимости, если тесто получится крутым, чтобы сделать его более жидким) по вкусуСоль по вкусуШампиньоны 300 грКартошка 500 грПошаговоГотовим начинку. Я обжарила для начинки грибы в МВ без растительного масла, но можно и с ним. Отварила картофель, сделала из него пюре (без воды и молока), перемешала с грибами и немного посолила и поперчила.Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира, взбила блендером до однородной массы. Яйца взбить с солью. Соединить яйца с творогом, добавить майонез. Взбить до однородной массы. К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем. Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось слишком густым - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции.Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить пол порции теста.На тесто равномерно выложить начинку.И залить начинку оставшимся тестом. Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут (мое стандартное время), у кого 60 мин, выпекаем 60 мин и переворачиваем и еще на 15-20 мин. У кого 45 мин, как у меня - переворачиваем и еще на 45 мин.Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол. Пирог вкусный и горячий и остывший.Приятного аппетита!
Рецепт пирога с картошкой и грибами в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо