Торт Двойка печется на двухлетний юбилей или какаю-нибудь годовщину: свадьбы, знакомства и так далее. Конечно, никто из родителей не будет печь торт двоечнику! Украшение торта - всегда разное. Украсить мастикой торт Двойку можно как угодно: цветами, листьями, машинками, куклами. Берите любимые игрушки и пытайтесь слепить что-нибудь похожее. Заготовку торта, промазанную кремом перед украшением мастикой и марципаном лучше заморозить, чтоб сохранялась форма. Мастику раскатайте и вырежьте ее тоже по трафарете с напуском на бока. Торт Двойка можно покрыть масляным кремом, подкрашенным пищевыми красителями (или свеклой, если в розовый цвет в розовый цвет). Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 157 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийКрем — 600 ГраммМастика — 600-800 ГраммГлазурь — По вкусуУкрашения для торта — По вкусуЯйцо — 9 ШтукСахар — 1,5 СтаканаМука — 1,5 СтаканаПошаговоЖелтки разделить с белками. Белки охладить, добавить шепотку соли. К желткам добавить сахар, порциями при взбивании.Белки взбить в крепкую пену, желтки взбить до белой пены.Обе массы смешать, добавить муки и аккуратно замесить тесто.Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.Выпекать полчаса при 200 градусах.Раскатать розовую мастику.Сделать из бумаги трафарет цифры.Бисквит вырезать по трафарету в виде двойки, прослоить кремом и красить торт мастикой по своему вкусу.