Простой рецепт кофейного мусса с пряным печеньем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 298 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 298 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСыр маскарпоне 125 г.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 60 г.Печенье 4 шт.Кофе растворимый 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуВода 1 ч. ложкПошаговоМусс, это всегда очень вкусно, также данный десерт очень популярен, его можно встретить на каждом столе. Кофейный мусс обладает приятным, необычным вкусом. Начнем с главное ингредиента, яиц. Отделите белки от желтков. В тарелку выложите желтки, к ним высыпьте сахар. Также добавьте в тарелку сыр маскарпоне. Все тщательно перемешайте, масса должна быть мягкой, однородной.В небольшую отдельную тарелку (можно в кружку) высыпьте кофе, залейте его водой. Все хорошенько перемешайте, жидкость должна быть однородной. Выложите эту смесь в желтково - сырную массу. Эти две массы хорошо перемешайте. Конечная смесь должна быть однородной по цвету и по консистенции.Осталось совсем немного, мусс почти готов. Вылейте все белки в небольшую отдельную емкость. Взбейте белки до устойчивой пены. Лучше всего воспользоваться миксером или венчиком, быстрее получится миксером. Соедините кофейную массу с белками. Лучше всего их перемешивать ложкой, а не венчиком.Займемся печеньем, в принципе можно использовать любое печенье, не пряное, а любое. Нарежьте печенье на мелкие кусочки, можно их поломать руками, способ выберите сами. Подготовьте бокалы, стаканы или креманки. Покройте дно посуды измельченным печеньем. Немного оставьте для украшения.Залейте все печенье муссом, который вы приготовили. Украсьте десерт оставшейся крошкой. Перед тем. как подавать десерт, уберите его в холодильник. Ждать необходимо примерно 1 час. Кофейный мусс с печеньем готов, вкусно, прост и сытно.