Печенье «Три шоколада»

Простой рецепт печенья «Три шоколада» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 153 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 153 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• мука 90 г
• сахар 150 г
• масло сливочное 50 г
• шоколад молочный 200 г
• шоколад горький 100 г
• шоколад белый 100 г
• яйца куриные 2 шт.
• сода 1/1, ч. л.
• фундук 70 г

Пошагово

1. Хочу поделиться рецептом не только вкусного, но и очень красивого хрустящего печенья с фундуком и тремя видами шоколада.
2. Такое печенье легко приготовить, оно неизменно получается с аппетитными трещинками и сногсшибательным ароматом.
3. В глубокой миске соединить яйца с сахаром.
4. Взбивать несколько минут, пока масса не станет светлой и пышной.
5. Весь молочный шоколад и 50 г горького шоколада растопить с маслом на водяной бане.
6. Растопленный шоколад слегка остудить, а затем аккуратно влить к взбитым яйцам.
7. Слегка взбить массу до однородности.
8. Муку смешать с содой, всыпать к шоколадной массе и хорошо перемешать.
9. Фундук слегка порубить.
10. Следом на крупные кусочки порубить остатки горького и весь белый шоколад.
11. Порубленные орехи соединить с тестом, перемешать.
12. Противень застелить пергаментом.
13. С помощью ложки выложить печенье на бумагу на приличном расстоянии друг от друга.
14. На каждое печенье достаточно 1-1,5 ст.
15. л.
16. теста.
17. Кусочки шоколада разложить на печенье.
18. Выпекать печенье 12 минут при 170-180 градусах.
19. Сразу печенье не снимать, а дать остыть на бумаге - сначала оно будет мягким и может сломаться.
20. А остывшее печенье затвердеет и станет хрустящим.
21. Приятного аппетита!