Непростой рецепт пирог-бриоши с грибами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 68 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 68 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля начинки:400 г любых грибов (ассорти)1 белая луковица2 зубчика чеснока2 ст. л. топленого масласоль и перецНачинайте готовить за 15–24 ч до подачи3–3,5 стакана муки5 яиц200 г сливочного масла2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей1/1, стакана молокацедра половины апельсина1,5 ч. л. соли3 ст. л. сахараПошаговоИменно про этот вид пышного и очень сдобного теста жена одного страшно далекого от народа французского монарха сказала: «Раз у них нет хлеба, пусть едят бриошь!» Говорила она при этом про голодающих крестьян. Мы, слава Богу, не голодаем и вполне можем позволить себе и хлеб, и бриошь.