Пирог с цуккини и сыром

Домашняя выпечка — это лучшее, что может быть. Будь-то сладости: пирожные, сладкие пироги, печенья или солёная выпечка: пирожки, пироги.

Предлагаю приготовить очень простой в приготовлении пирог с кабачком цуккини и сыром.

Тесто можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике, а потом просто вынуть его и приготовить вкусный закусочный пирог. Приятного аппетита!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 43 килокалорий
• Повод: Пикник, ужин, перекус

Ингредиенты на 10 порций

• Для теста
• Йогурт натуральный 4 ст. л.
• Масло сливочное 80 г
• Мука пшеничная 190 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Начинка
• Кабачок 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Смесь перцев 1 щепотка
• Соль 1 щепотка
• Сыр Российский 50 г

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, сыр, масло сливочное, лук, кабачок, йогурт, разрыхлитель, масло подсолнечное.
2. Муку, соль и замороженное сливочное масло перетираем в крошку.
3. Добавим йогурт.
4. Соберём тесто в шар. Не вымешиваем, а именно собираем. Тесто кладём в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на полчаса.
5. Тем временем приготовим начинку. Кабачок и лук нарежем кубиками и обжарим на подсолнечном масле в течение 5-7 минут. Солим, перчим.
6. Через полчаса вынимаем из холодильника тесто. Руками распределяем по форме, формируя бортики.
7. Выкладываем начинку.
8. Загнём края теста. На начинку выкладываем натёртый сыр. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 30-40 минут.
9. Пирог готов. Остужаем, подаём. Приятного аппетита!