Непростой рецепт маффинов Morning Glory домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 423 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 423 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 300 гСода 2 чайные ложкиМолотая корица 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиСахар 250 гЯйцо куриное 3 штукиНесоленое сливочное масло 115 гВанильный экстракт 1 чайная ложкаМорковь 4 штукиКонсервированный ананас кусочками 220 гИзюм 95 гКокосовая стружка 50 гПекан 85 гРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. Форму для запекания на 12 маффинов смазать растительным маслом.В большой миске смешать муку, соду, корицу и соль. В другой миске — сахар, яйца, растопленное и охлажденное масло и ванильный экстракт. Затем аккуратно вмешать яичную смесь в муку при помощи силиконовой лопатки. Натереть морковь на терке, а ананас мелко нарезать и обсушить бумажными полотенцами. Орехи поджарить на сухой сковороде в течение 5 минут и грубо нарубить. Положить в тесто изюм, кокосовую стружку, морковь, ананас и орехи и перемешать.Разложить тесто по формам и выпекать 25-30 минут, пока маффины не станут золотистыми.Выключив духовку, оставить в ней маффины на 5 минут, затем вытащить из формы и остужать еще 10 минут.