Лапша якисоба с говядиной

Простой рецепт лапши якисоба с говядиной японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 449 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 449 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Гречневая лапша 150 г
• Соевый соус 80 г
• Говядина 150 г
• Стебель сельдерея 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Чеснок 2 штуки
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Бальзамический уксус 80 г

Пошагово

1. Мясо замариновать в соевом соусе, с добавлением бальзамического уксуса и одной дольки чеснока. Оставить на 15 минут.
2. В сковороде (в воке) разогреть растительное масло, обжарить лук, затем добавить мясо (нарезанное полосками), жарить 2 минуты.
3. Добавить сельдерей (нарезанный косыми ломтиками) и болгарский перец. Обжарить смесь в течение 2 минут до полной готовности всех ингредиентов.
4. Затем переложить всё в тарелку.
5. Приготовить гречневую лапшу. Положить лапшу в подсоленную кипящую воду и варить на медленном огне 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Промыть лапшу в холодной воде и немного обсушить.
6. Обжаривать лапшу в растительном масле 4-5 минут до тех пор, пока лапша не станет эластичной, затем добавить соевый соус с чесноком и обжаривать около 3 минут.
7. Затем добавить готовые овощи и мясо. Всё тщательно перемешать и обжаривать до полной готовности.

Вместо соевого соуса, можно приготовить соус якисоба по отдельному рецепту, или купить готовый.