Придерживаетесь здорового питания? Этот рецепт для вас!Для приготовления этого блюда можно использовать овощи шоковой заморозки. Совсем не обязательно искать овощные пакеты со сложными составами. Любые овощи, подходящие для жарки, будут вкусными, если добавить в них черный чеснок. Он придаст блюду восхитительный аромат и необычный пикантный вкус. Ферментированный черный чеснок – очень полезная добавка - растительный антиоксидант. Кроме того, черный чеснок не имеет резкого запаха, характерного для обычного чеснока, употреблять его можно в любое время.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 96 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМорковь 1 шт.Пророщенные зерна (ростки фасоли мунг) 50 грБолгарский перец 1 шт.Зелёный горошек 100 грГрибы (мун) 100 грЛук - порей 1 шт.Сельдерей 20 грПропаренный рис (пропаренный) 200 грПодсолнечное масло 1.5 стол. л.Специи сухие по вкусуПоваренная соль по вкусуЧеснок (ферментированный черный чеснок - главный ингредиент, который сделает это простое блюдо необычным) 2 зубч.Пошагово1 Рис промыть, поставить вариться.2 Пока рис варится, налить масла в сковороду, разогреть ее, выложить овощи. Добавить соль и пряные травы по вкусу. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить на несколько минут. За две минуты до готовности добавить мелко нарезанный черный чеснок, аккуратно перемешать овощи.3 Готовый рис промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.4 Соединить рис и жареные овощи.