Сегодня у нас ужин в китайском стиле, или вьетнамском. Могу сказать, что направление одно — Азия. У нас в каждом вьетнамском ресторане есть похожие блюда.Рис с овощами, острым перцем и соевым соусом — прекрасно подойдёт людям, желающим сбросить вес.Острый перец придаёт рису пикантность, а соевый соус прекрасно дополняет этот дуэт.Всем приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийПовод: Пост, ужинИнгредиенты на 4 порцииЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Перец острый 1 шт.Перец сладкий 1 шт.Рис длиннозернистый 300 гСоус соевый 3 ст. л.Укроп свежий 0.5 пучокЧеснок 2 зубчикШампиньоны свежие 150 гПошаговоДля приготовления нам понадобятся: рис (у меня уже отваренный), шампиньоны, соевый соус, болгарский перец, перец острый, лук, чеснок, подсолнечное масло.Лук, чеснок, перец болгарский, острый перец нарежем соломкой.Обжарим нарезанные овощи до мягкости.Добавим грибы. У меня были уже обжаренные, замороженные. Прожарим ещё минуту. Если у вас свежие грибы, то обжарить надо дольше.Добавим соевый соус. Перемешаем.Добавим рис. У меня уже отваренный.Поставим на газ, хорошо перемешаем. Прогреем. Солить не надо, так как соевый соус сам по себе солёный.Подаём, присыпав укропом и сбрызнув соком лайма. Приятного аппетита!