Вроде я много готовлю и пробую постоянно новые рецепты, но не устаю удивляться некоторым, найденным на просторах интернета. Многие из таких просто показывают привычное блюдо совсем с другой стороны. Например, я прочитала о том, как приготовить закусочные кексы. Получились замечательные несладкие маффины с сыром и ветчиной. Их можно подать вместо бутербродов на стол. Именно так я и сделала… и не ошиблась. Пошли они на ура, только съедаются быстро, а много я не заготовила. В следующий раз сделаю больше.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 12 порцийМука — 300 ГраммСыр гауда или российский — 50 ГраммВетчина — 150 ГраммСметана — 250 ГраммСливочное масло — 60 ГраммЯйцо — 1 ШтукаРазрыхлитель — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуПошаговоВетчину нарежьте мелкими кубиками, смешайте её с натёртым сыром, мукой и разрыхлителем.Масло растопите, смешайте его в другой миске с яйцом, сметаной и солью. Хорошо всё размешайте венчиком.Разогрейте духовку до 180 градусов. Обе миски с ингредиентами соедините. Замешайте тесто.Разложите тесто по формочкам на 3/3, объёма. По желанию посыпьте изделия семечками. Запекайте в течение 25 минут. Приятной дегустации!