Печенье «Крокеты»

Простой рецепт печенья «Крокеты» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 155 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 155 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 150 г сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 50 г сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• 5 ст. л. молока
• 11 г сухих дрожжей
• 150 г крахмала (картофельного)
• 250–300 г муки
• 150 г грецких орехов

Пошагово

1. Дрожжи залить теплым молоком, добавить 1 ч. л. сахара.
2. Опара должна увеличиться в объеме.
3. Орехи положить в блендер. Измельчить (не сильно мелко). Если блендера нет, орехи можно порубить ножом.
4. Орехи слегка обжарить (без масла).
5. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
6. Добавить яйцо, перемешать.
7. Добавить подошедшие дрожжи, перемешать.
8. Добавить орехи, перемешать.
9. Добавить крахмал, перемешать.
10. Добавить муку, замесить тесто.
11. Тесто завернуть в пакетик и положить в холодильник (не в морозилку) на 5 часов.
12. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить шарики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30–35 минут.
13. Приятного аппетита!