Потрясающий пирог идеален с несладким чаем!Наверно у каждой мамы есть свой кулинарный рецепт яблочного пирога. Моя мама считает, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Хочу поделиться с вами ее кулинарным рецептом «Пирог с яблоками на кефире».Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 297 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМаргарин 200 грКефир 1 стак. (200 мл)Майонез 3 стол. л.Яйца 2 шт.Сахар 1 стак. (200 мл)Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 чайн. л.Яблоки 1 шт.Мука (сколько возьмёт тесто) по вкусуПошаговоДля начала приготовим тесто. Возьмите специальный маргарин для выпечки и растопите его на водяной бане. Пусть он чуть остынет. Перемешайте между собой сахар и яйца. Влейте к ним кефир. Можно использовать даже фруктовый. Моя мама берет именно его. После этого добавьте растопленный маргарин, немного соды и майонез. Все хорошо перемешайте. У вас должно получиться мягкое и немного рыхлое тесто. Разделите его на две части, но так, чтобы одна была больше второй. Возьмите для начала большую часть и раскатайте ее по форме вашего противня. Может, так случиться, что тесто порвется. Его легко можно залатать кусочком из оставшейся части. Положите на тесто предварительно очищенные яблоки и порезанные на кусочки. Посыпьте их сверху сахаром. Раскатайте второй кусок теста и накройте им яблоки. Выпекайте пирог в духовке до румяной корочки.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог с яблоками на фруктовом кефире получается здорово!