Простой рецепт панна-котты с клубникой и мятой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 301 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 301 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМолоко 500 млСливки 33% - ные 500 млСахар 150 гЖелатин 13 гВанильный стручок 5 штукКлубника 900 гКлубничный сироп 5 гМята 2 гСахарная пудра 3 гПошаговоМолоко смешиваем с сахаром, добавляем стручки ванили. Доводим до кипения.Замачиваем желатин и растапливаем на водяной бане, добавляем его в теплое молоко. Подученную массу охлаждаем.Взбиваем сливки.Затем вводим молоко в сливки, разливаем по формам и ставим в холодильник.Для украшения нарезаем клубнику дольками, немного сахара, чуть лимонного сока, все перемешиваем до состояния сиропа и выкладываем сверху. Сверху листик мяты.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.