Баурсак - татарские микро-пончики, обжаренные в большом количестве растительного масла. Десерт получается удивительно вкусным и сытным. Приготовьте баурсак - побалуйте себя сладеньким! Как просто приготовить баурсак татарский в домашних условиях? Из теста формируются колбаски, которые нарезаются небольшими брусочками. Затем баурсак обжаривается в большом количестве растительного масла. Финальный аккорд - баурсак окунается в растопленный мед. Удачи!Количество порций: 25-30Характеристики рецептаНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Выпечка, ПончикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 25 порцийЯйца — 6 ШтукМасло сливочное — 30 ГраммСахар — 2 Чайных ложкиМука — 700 ГраммМед — 4 Ст. ложкиМасло ратсительное — По вкусуПошаговоВ миске взбейте яйца, сахар и сливочное масло.Добавляя муку, замесите тесто.Из теста раскатываем несколько длинных колбасок.Режем колбаски небольшими кусочками.В сковороду вливаем много растительного масла (так чтоб баурсаки в нем плавали), выкладываем баурсаки и обжариваем со всех сторон, до золотистого цвета.Кладем баурсак на газету или бумагу, чтобы стекло лишнее масло.Мед растопите в кастрюле.Кладем баурсак в мед и аккуратно перемешиваем.Готово! Приятного аппетита!