Пирожки из лаваша с картофелем и грибами

Простой рецепт пирожков из лаваша с картофелем и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 115 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 115 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Лаваш 100 г.
• Картофель 400 г.
• Лук репчатый 90 г.
• Растительное масло 60 мл.
• Перец черный молотый 0.3 ч. ложк
• Опята 400 г.
• Морская соль 2 ч. ложк
• Яичный белок 1 шт.

Пошагово

1. Хочу поделиться рецептом очень простого и достаточно вкусного рецепта, это пирожки из лаваша. Но у него есть один недостаток, кушать пирожки нужно только горячими и они чем - то напоминают чебуреки. Это прекрасная палочка выручалочка, когда мало времени. Начинка может быть любая. Опята чистим.
2. Моем в нескольких водах.
3. Отвариваем до готовности. Затем отвар сливаем.
4. Жарим лук на растительном масле, на двадцати миллилитрах, до золотистого цвета. В конце жарки добавляем грибы и жарим вместе две, три минуты.
5. Отвариваем картофель делаем из него пюре, любым удобным для вас способом.
6. Грибы лук и картофель соединяем вместе в любой удобной для вас емкости и тщательно перемешиваем. Солим начинку по вкусу.
7. Лаваш нарезаете на любые удобные для вас квадратики. Мы нарезали на квадраты двенадцать на двенадцать сантиметров. Каждый квадрат при помощи кисточки смачиваем водой и даём им возможность немного обмякнуть и пропитаться. Не складывайте в стопку, сильно слипаются. На средину каждого квадратика выкладываем начинку, по краю смазываете белком яйца и складываете на угол, сильно прижимая.
8. На сковороде разогреваете сорок миллилитров растительного масла и обжариваете пирожки до золотистого цвета с двух сторон.
9. Очень вкусные, хрустящие с чашечкой наваристого бульона.
10. Неплохо и с чашкой ароматного чая!