Простой рецепт творожного черничного торта без выпечки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 30 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийтворог (5-9% жирности) 500 гпеченье 200 гсметана (10-15% жирности) 400-500 гсливки молочные (33% жирности) 200 млжелатин 2 ст. л.сахар 300-400 гчерника 200 гмасло сливочное (размягченное) 100 гПошаговоПеченье перемолоть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и выложить на дно разъемной формы, хорошо утрамбовав лопаткой.Форму убрать в холодильник.Творог протереть через сито до получения однородной массы.Добавить сахарный песок и сметану, перемешать.Массу разделить на 2 части в пропорции 1/1, -3/3, .В меньшую часть добавить взбитую в пюре ягоду.Вместо свежих ягод можно использовать варенье, но тогда количество сахара в творожную массу нужно уменьшить вдвое.Желатин растворить в небольшом количестве воды и смешать до полного растворения с подогретыми сливками.Добавить по половину в каждую из частей творожной массы.Достать форму из холодильника и выкладывать в нее поочередно ложкой массу (по принципу торта «Зебра»).Убрать в холодильник на несколько часов (лучше - на ночь).