Печенье «Шоколадные трещинки»

Простой рецепт печенья «Шоколадные трещинки» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 291 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 291 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 6 порций

• мука 1/1, ст.
• сахар 1/1, ст.
• какао 1/1, ст.
• разрыхлитель 1/1, ч. л.
• масло сливочное 2 ст. л.
• яйца куриные (крупные) 1 шт.
• сахарная пудра 2 ст. л.
• вишня 9-10 шт.

Пошагово

1. Предлагаю рецепт вкуснейшего печенья.
2. Есть много вариантов «трещинок», мне нравится этот - из простого набора продуктов, который найдется у каждой хозяйки на кухне.
3. Захотелось сделать рецепт более летним, добавив свежие ягоды.
4. «Трещинки» сладкие - сладкие, с вишневой кислинкой внутри.
5. Смешать муку, сахар, какао, разрыхлитель.
6. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать в крошку.
7. Разбить одно крупное яйцо, замесить тесто и убрать его в холодильник на 10 минут.
8. За это время поставить разогреваться духовку до 200-205 градусов, застелить бумагой противень и смазать.
9. Скатать 9-10 шариков, в каждый вложить вишенку(косточки удалить) или половинку, если ягоды крупные.
10. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
11. Выпекать 8-10 минут (важно не передержать), сразу снять с противня, остудить.
12. Милое на вид и вкусное рассыпчатое печенье.
13. С чашкой чая или холодного молока - очень замечательно!