Ореховый торт на вареных желтках

Национальная кухня:
  1. yulyar

    By:yulyarin: 13 мар 2017
    Раченко

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    28

    Простой и вкусный торт. Хорошая утилизация вареных желтков.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 140 килокалорий

    Ореховый торт на вареных желтках

    Ингредиенты на 6 порций

    • 4 вареных желтка
    • миндаль неочищенный (можно лесной орех, фундук) - 220 г
    • сахар - 180 г
    • 1 ст. л. муки
    • 1 и 1/1, яйца
    • 55 г масла сливочного мягкого
    • сок и цедра ½ лимона
    • ¼ ч. л. корицы
    • Для оформления:
    • варенье по вкусу 2-3 ст. л.
    • сливки 33% холодные - 200 мл
    • сахар - 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Просто все компоненты для теста кладем в блендер или комбайн и смешиваем. Форму 20-21 см застелить пергаментом и вылить тесто. Печь при 180 градусах 35-40 минут.
    2. Достаем и пусть остынет полностью. Перевернуть и смазать вареньем.
    3. Сливки взбить с сахаром до плотности минут 5-7. Покрыть торт и украсить по желанию.
     


Top