Канапе с ветчиной и хреном на шпажках

Национальная кухня:
  1. Mfqedfagu

    By:Mfqedfaguin: 30 ноя 2016
    Хорошева Галя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    57

    Не надо придумывать оригинальную закуску! Вот отличный рецепт!

    Однажды мне нужно было придумать какую-нибудь интересную закуску, чтобы как-то удивить своих гостей. Что-нибудь менее банальное, чем бутерброды с икрой или ветчиной. И моя знакомая полячка посоветовала рецепт рулетиков из ветчины с хреном. Поляки очень любят колбасы, копчености и мясную еду. Для Вашего праздничного стола в качестве холодной закуски отлично подойдут канапе с ветчиной и хреном по-польски, приготовленная по этому простому рецепту.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Канапе
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 218 килокалорий

    Канапе с ветчиной и хреном на шпажках

    Ингредиенты на 8 порций

    • Ветчина 320 гр
    • Для смеси:
    • Хрен (корень) 80 гр
    • Сметана 40 гр
    • Сахар 20 гр
    • Лимонный сок 20 мл
    • Соль по вкусу
    • Для украшения:
    • Петрушка (зелень) по вкусу
    • Салат - латук 10 гр
    • Маслины 10 гр

    Пошагово

    1. Итак, берем корень хрена, очищаем его и натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Главное – мелко измельчить. Теперь добавляем к нему сахар, соль, лимонный сок (его можно заменить яблочным уксусом), сметану и всё тщательно перемешиваем. Берем ветчину, нарезаем ее на тоненькие ломтики, выкладываем на них нашу смесь и, свернув рулетиками, красиво выкладываем на листья салата. Можно закрепить специальными шпажками. Сверху украшаем веточками петрушки и маслинами. Будьте уверены, что эта острая закуска очень понравится Вашим гостям!
     

    Feieeaoox и Hjotwmoea нравится это.

  2. yagodkina93

    By:yagodkina93in: 3 дек 2016
    Ягодкина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    60
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    lmueb, Okuxeez, olrfeqd и ещё 1-му нравится это.
Top