Даже без яиц и масла можно приготовить вкусный домашний пирог. Он классный! Пирог сладкий, в нём много сочных яблок.Из своих наблюдений и возможных изменений в будущем, могу отметить такой факт. Форма диаметром 24 см. Пирог по центру отличный, мягкий. По краям теста чуть меньше и на самых кончиках есть твёрдые, похожие на хлебную корочку места. То есть такая форма для этого количества теста маловата, нужно или форму менять, или класть больше теста. И это на мой вкус, ведь может кто-то оценит такие краешки.)Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 272 килокалорийПовод: Пост, десерт, завтракИнгредиенты на 5 порцийВода 180 млКрупа манная 150 гМасло подсолнечное нерафинированное 10 млМука пшеничная 140 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 140 гСахар ванильный 0.5 ч. л.Соль 1 щепоткаЯблоко 3 шт.ПошаговоПодготовьте необходимые продукты для пирога: муку, манную крупу, сахар, яблоки, воду.В миске соедините 140 г просеянной муки, 140 г сахара, 1 щепотку соли, 150 г манной крупы, 0,5 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешайте.В полученную смесь добавляйте понемногу воду (180 мл), перемешивайте. В итоге должно получиться тесто по консистенции как густая сметана.Добавьте ломтики 3 яблок, предварительно очистив фрукты от кожуры и сердцевинки. Перемешайте.Выложите тесто в форму, дно которой застелено пергаментной бумагой, смазанную маслом (10 мл) и припорошенную мукой. Выпекайте при 180°С около 40 минут.Выньте пирог и остудите его.
сегодня первый раз готовила яблочный пирог без яиц. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.