Непростой рецепт нежного шоколадного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 779 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный тортСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 779 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло 350 гПшеничная мука 300 гКакао - порошок 120 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиЯйцо куриное 2 штукиСахар 350 гСода ½ чайной ложкиМолоко 225 млКрепкий кофе 150 млВанильный сахар 2 чайные ложкиГорький шоколад 200 гСахарная пудра 220 гПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Подготовить 3 формы 15 см в диаметре.Растопить масло (75 г), остудить. Просеять муку, какао - порошок (60 г), разрыхлитель и соду в большую миску. Добавить масло, молоко, яйца, сахар и кофе, взбить до однородности. Выложить тесто в формы и выпекать в течение 30–35 минут до сухой зубочистки. Остудить 15 минут в формах, затем вынуть и полностью остудить на решетке.Для крема шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Взбить размягченное масло до воздушности (275 г). Постепенно добавить к маслу сахарную пудру и оставшийся какао - порошок, взбивая до однородности. Добавить растопленный шоколад и ванильный сахар, взбить до однородности.Выложить немного крема на первый корж, разровнять, накрыть следующим коржом и собрать торт. Смазать полностью торт со всех сторон и убрать в холодильник на 2 часа.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото нежного шоколадного торта очень аппетитно выглядит!!!