Говяжьи ребрышки по-мароккански едва ли кого-то оставят равнодушным. Жители этой страны знают толк в приготовлении вкусного мяса. Делимся их секретами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 41 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 4 порцииГовяжьи ребрышки 1,3 кгКонсервированные помидоры 120 гЧеснок 4 зубчикаКурага 1/1, чашкиОливки без косточек 1/1, чашкиСвежий имбирь 1 ст. л.Тмин 2 ч. л.Молотая корица 1/1, ч. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуКускус 1 чашкаКориандр для подачиПошаговоПомидоры нарежьте кубиками.Чеснок мелко нарежьте.Курагу разрежьте пополам.Ребрышки выложите на дно мультиварки. Добавьте консервированные помидоры вместе с соком, чеснок, курагу, оливки, имбирь, тмин, молотую корицу. Посолите и поперчите.Тушите 1,5-2 часа.За 15 минут до подачи сварите кускус, следуя информации на упаковке.Ребрышки выложите поверх кускуса. Перед подачей украсьте блюдо кориандром.
УРА!!! Свершилось! Я сделала марокканские говяжьи ребрышки с кускусом в мультиварке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецепт марокканских говяжьих ребрышек с кускусом в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо