Печенья с предсказаниями

Национальная кухня:
  1. mirvoda94

    By:mirvoda94in: 12 мар 2017
    Мирвода Елизавета

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    80

    Fortune cookies - традиционное новогоднее угощение, выдуманное в США. Приготовление этого печенья потребует сноровки и выдержки, так как придать печенью нужную форму можно лишь в первые несколько минут после духовки, пока тесто еще горячее. Пожелания на бумажках лучше всего писать от руки фломастером или печатать на лазерном принтере. Размер бумажек не должен быть больше 1,5 на 7 см.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, Печенье
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 475 килокалорий

    Печенья с предсказаниями

    Ингредиенты на 4 порции

    • Пшеничная мука 1 стакан
    • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
    • Ванильный сахар 1 столовая ложка
    • Яичный белок 3 штуки
    • Сахарная пудра ½ стакана
    • Соль щепотка
    • Растительное масло 4 столовые ложки

    Пошагово

    1. Просеять муку и крахмал в большую миску. В отдельной посуде взбить белки в пену. Продолжая взбивать, всыпать в белки пудру и ванильный сахар.
    2. В муку с крахмалом добавить масло и 3 столовые ложки холодной воды. Добавить белки и вымесить тесто. Оно должно получиться не слишком густым. Оставить тесто на 15-20 минут.
    3. На противень постелить лист пергамента с нарисованными кругами диаметром 8 см на расстоянии в 2 см друг от друга. Смазать пергамент маслом и выложить с помощью чайной ложки на каждый из кругов тесто, распределяя его ровным слоем по всей площади круга.
    4. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке не более 8 минут.
    5. Вынуть противень, выпеченные круги теста быстро снимать с пергамента на рабочую поверхность. На середину круга класть бумажку с пожеланием, складывать круг пополам. Затем еще раз пополам, не склеивая концов. Дать остыть.
     

    Tgicoeut и Ihoqoeou нравится это.

  2. Dvylcev

    By:Dvylcevin: 23 авг 2017
    Зяблова Катарина

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - mirvoda94 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Odlatec и Guygcxua нравится это.
  3. Ahrospan

    By:Ahrospanin: 17 окт 2017
    Лим

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    36
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  4. baida82

    By:baida82in: 16 июл 2018
    Байда Аника

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    57
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печений с предсказаниями... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
Top