Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и красивый торт, для этого необязательно быть выдающимся кулинаром. Я расскажу, как приготовить торт Кудряш - милый с виду и очень аппетитный. Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт торта Кудряш с фото. Приготовление его не займет много времени, зато он точно привлечет внимание всех гостей и близких.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 65 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 1 порциюМука — 400-500 ГраммЯйцо — 8 ШтукСахар — 2 СтаканаСода — 1 Чайная ложкаВанилин — 1 ЩепоткаКакао — 3 Ст. ложкиЛимонная кислота — 1 ЩепоткаСгущенка вареная — 350 ГраммСливочное масло — 200 ГраммПошаговоДля начала необходимо отделить белки от желтков. Сделать это нужно аккуратно, чтобы в белок не попала даже капелька желтка.С помощью миксера или венчика взбить желтки.В процессе добавлять сахар небольшими порциями.Отдельно нужно взбить белки, добавив щепотку лимонной кислоты или сок лимона.Аккуратно соединить с желтками и всыпать немного соды или разрыхлителя.Постепенно добавить муку и сделать однородное тесто без комочков.Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.Рецепт приготовления торта «Кудряш» предполагает два коржа, один из которых будет шоколадный. В форму вылить половину теста и отправить в разогретую духовку минут на 40-50.Готовый корж выложить на тарелку и дать ему хорошо остыть.Во вторую половину теста добавить какао и отправить в духовку.Для приготовления крема необходимо соединить размягченное сливочное масло со сгущенкой и тщательно взбить.Остывшие коржи разрезать пополам.С внутренней части срезать немного коржа для украшения.На тарелку выложить корж и смазать его кремом. Чередуя белый и шоколадный корж, собрать торт.Украсить сверху крошкой, имитируя кудри. Чтобы торт хорошо пропитался его необходимо оставить минимум на 5-6 часов, а уже после подавать к столу.