Простой рецепт карася запеченного в огурцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 303 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКарась 3 штукиОгурцы 600 гЧеснок ½ головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуУксус 1 столовая ложкаПошаговоКарась почистить и избавиться от внутренностей, если заморожен, то разморозить и желательно без дополнительной помощи, просто оставить на некоторое время.После того, как он разморозился, залить сначала холодной водой и добавить ложку уксуса, чтобы избавиться от лишнего запаха. Через 20 минут слейте воду и залейте кипятком ровно на то время, которое вам понадобится для следующего этапа, не больше.В блендере перемолоть огурцы (можно не чистить), чеснок, после добавить соль и перец по вкусу.Прогреть духовку до 180 градусов, разложить караси на противень, заранее смазанный маслом, вкладывая огуречную смесь в брюхо и поливая ей карасей. Готовить 40-50 минут.