Несложный рецепт пирога с ветчиной, брынзой и солеными огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 346 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 346 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМаргарин 150 гЯйцо куриное 4 штукиВода 2 столовые ложкиСоль щепоткаРастительное масло по вкусуПшеничная мука 310 гМолоко 1 стаканСметана 2 столовые ложкиВетчина 150 гСоленые огурцы 3 штукиСыр брынза 100 гПошаговоДля теста 2 стакана муки, предварительно растопленный маргарин, 1 яйцо, воду, соль соединить и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 20 минут.Для начинки ветчину, огурцы, брынзу мелко нарезать, добавить яйца, сметану и хорошо перемешать. 50 г муки развести молоком, ввести к остальным ингредиентам и все тщательно перемешать.Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт и выложить на противень. Проткнуть пласт вилкой в нескольких местах.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Вынуть из духовки, равномерно распределить начинку. Раскатать второй пласт теста, выложить его на начинку, края защипнуть. Вновь поставить в духовку и выпекать 35–40 минут.