Вот такое печенье вы можете сделать деткам к 1 сентября! Очень понравилась идея этого рецепта. Делается всё очень просто. Вкусно.Единственно всё-таки надо соблюдать кое-какие тонкости, чтобы всё получилось. Например, раскатывать тонко, пересыпать слои мукой. Тесту не нужно лежать, оно сразу готово к работе. За идею рецепта огромное спасибо Светочке (avani).Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПовод: Пикник, перекусИнгредиенты на 4 порцииКефир 125 млМасло сливочное 70 гМука пшеничная 320 гСахар 1 ч. л.Соль 0.5 ч. л.Яйца куриные 1 шт.ПошаговоИтак нам понадобятся такие продукты. Кефир, яйцо, мука, соль, сахар, масло сливочное.Для теста смешаем кефир с яйцом, мягким маслом, сахаром и солью. Добавим муку постепенно.Замесим тесто.Вот такое у нас получилось. Работаем с ним сразу.Раскатаем очень тонко. Теперь я беру линейку и всё измеряю. Нам нужны полоски шириной 5 см.И длиной 10 см. Измеряем и отрезаем.Теперь одинаковые 7 полосок складываем друг на друга. Желательно, чтобы они были одинаковые, если надо отрежем лишнее. И посередине делаем такое вдавление тупой стороной ножа. Слои обязательно пересыпаем мукой.Ножом делать глубже вдавление.Cкладываем на лист наши книжки. Из обрезков делаем звёздочки. Выпекаем 20 минут при 180ºC.Все готово! Угощайтесь!