Непростой рецепт киша с капустой и черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 643 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 643 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 250 гСливочное масло 125 гЯйцо куриное 4 штукиМолоко 3,5% - ное 150 млСметана 20% - ная 150 млРепчатый лук 1 головкаБелокочанная капуста 400 гЧернослив 12 штукРастительное масло 3 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуСыр эмменталь 60 гПошаговоДля коржей и соуса используются мука, сливочное масло, яйца, молоко и сметана в тех же пропорциях, что в кише с луком.Чернослив замочить в теплой воде на двадцать минут. Вынуть косточки, если они есть.Лук нарезать относительно крупно, а капусту — относительно мелко. В общем, так, чтобы они были измельчены до примерно одинакового размера. Капуста должна быть молодой, то есть не жесткой.В сковородке разогреть растительное масло, кинуть туда лук и капусту, хорошенько перемешать и подержать на огне, пока содержимое не размягчится, — минут пять. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще на пять минут. Готовую капусту остудить.Выложить на киш тушеную капусту, сверху положить по три чернослива, залить соусом и завершить тертым эмменталем.Выпекать сорок минут при 200 градусах.