Простой рецепт натилиаса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 757 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 757 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМолоко 200 млСливки 30% - ные 80 млСахар 50 гЛимоны 1 штукаМолотая корица 1 гПеченье 4 штукиВанильный стручок ½ штукиЯйцо куриное 5 штукКукурузная мука 30 гПошаговоОтделите желтки от белков, снимите цедру с половины лимона крупными кусками овощечисткой, разрежьте стручок ванили вдоль.Влейте в сотейник молоко, добавьте цедру лимона, палочку корицы и половину стручка ванили, доведите молоко до кипения, кипятите на слабом огне 2 минуты.Смешайте яичные желтки с сахаром, добавьте сливки и кукурузную муку, взбейте венчиком до белой пены; подготовьте водяную баню: доведите до кипения 1 литр воды и убавьте огонь до среднего.Влейте тонкой струйкой яично - сливочную смесь в молоко постоянно помешивая венчиком, достаньте половину стручка ванили, цедру и палочку корицы, перелейте в металлическую посуду и поставьте на водяную баню.Готовьте на водяной бане на среднем огне пока смесь не загустеет в течение 4–5 минут, активно помешивая венчиком и не давая смеси прилипать ко дну и сворачиваться.Выложите в форму немного полученной массы, сверху выложите печенье, выложите оставшуюся массу, сверху выложите второе печенье и оставьте охлаждаться в холодильнике на 25 минут.Посыпьте остывший десерт корицей и подавайте.