Простой рецепт кюфты по-египетски арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 4 порциисольмясо (филе) 700 гпетрушка 1 пучоклук 1 шт.мука 50 гтмин 0.5 ч. л.масло подсолнечное (для жарки)ПошаговоЛук очистить, нарезать кусочками.Петрушку мелко порубить.Измельчить лук и петрушку блендером.В полученную массу добавить соль и черный молотый перец.Мясное филе пропустить через мясорубку.Добавить муку, соль и перемешать.Полученный фарш соединить с массой из лука и петрушки.Перемешать.Сформировать «пальчики» длиной 8-10 сантиметров.Поджарить их в сковороде с растительным маслом с обеих сторон до готовности.Подавать кюфту горячей на листьях салата, украсив ломтиками огурца и болгарского перца.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Э_Кошелева ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)