Булочки с сосисками

Вкусная, мягкая и ароматная булочка с сосисками очень нравится и детям, и взрослым.

Что может быть вкуснее домашней выпечки - только домашняя выпечка! Мягкие и ароматные булочки с сосисками любят все детки. Мои дети с удовольствием брали такие булочки на завтрак в школу, эта выпечка очень удобна в дороге. Давайте порадуем своих близких и испечем булочки с сосисками с помощью этого простого рецепта. Рассказываю, как приготовить булочки с сосисками и надеюсь, что этот рецепт с фото поможет вам справиться с задачей. Приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 254 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко — 250 Миллилитров
• Дрожжи — 30 Грамм
• Яйца — 3 Штуки (1 желток для смазки)
• Соль — 1 Чайная ложка (без верха)
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Мука — 500-550 Грамм
• Масло сливочное или маргарин — 100 Грамм
• Кунжут — 1 Ст. ложка
• Сосиски — 15 Штук (если большие - 8)

Пошагово

1. В теплом молоке с сахаром растворить дрожжи. Добавить соль и растопленное, но не горячее, масло и яйца. Хорошо размешать.
2. Небольшими порциями добавить муку.
3. Замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
4. Ставим тесто в теплое место, пусть подходит. Обычно этот процесс происходит за час - полтора.
5. Сосиски очищаем от пленки. Если у вас длинные сосиски - разрежьте их пополам.
6. Делим тесто на 15-16 частей.
7. Берем одну часть теста и скатываем в шарик. Раскатываем в лепешку. На одну половинку лепешки кладем сосиску, а вторую разрезаем на полоски.
8. Начинаем формировать булочку. Заворачиваем сосиску с неразрезанного края.
9. Теперь подворачиваем полоски и аккуратно прищипываем, чтобы они не развернулись в процессе выпекания.
10. Выкладываем булочки на противень и даем им расстояться минут 15-20. Затем смазываем желтком и посыпаем кунжутом. выпекаем при температуре 180-190 градусов минут 25-30 до зарумянивания.