Несложный рецепт пирога с сыром фета, индейкой и имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 102 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 102 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийВода 1 стаканПшеничная мука 3,5 стаканаИндейка 800 гСыр фета 400 гСвежий корень имбиря 3 столовые ложкиАдыгейский сыр 400 гЗеленый лук 1 пучокСоевый соус 1 столовая ложкаСоус табаско 1 чайная ложкаЯичный желток 1 штукаПошаговоДля начинки сыры, индейку и корень имбиря пропустите через мясорубку.Порубите лук.Смешайте фарш с луком. У вас должна получиться однородная масса. Добавьте табаско по вкусу в зависимости от предпочтений.Для теста смешайте стакан воды с мукой — тесто должно получиться гладким, упругим и не прилипать к рукам.Отделите треть теста. Оставшиеся две трети тонко раскатайте.Посыпьте противень мукой — жиром поливать не надо. Выложите на него лепёшку теста, ровно распределите начинку.Раскатайте оставшуюся треть теста. Несколько раз фигурно надрежьте её, чтобы пирог не вздулся. Накройте ею пирог. Защипните края.Смажьте пирог яичным желтком.Выпекать в духовке при температуре 190 градусов. 10 минут подержите пирог на нижней полке, затем переставьте наверх и пеките ещё 20 минут.Соотношение пресного и солёного сыров можно регулировать в зависимости от вкуса. Также можно добавить в воду для теста ложку соевого соуса.