Простой рецепт балабушек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 268 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 268 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМука пшеничная 5 стак.Молоко 1 стак.Подсолнечное масло 1 стак.Сахар 1 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкДрожжи быстродействующие 2 ч. ложкВода 2 стак.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 1 шт.ПошаговоМы со свекровью готовим балабушки. Они всегда получаются вкусные. Вот хочу с вами поделиться рецептиком. Может кому и пригодится. Тесто делаю в хлебопечке, но для вас специально смешивала ингредиенты в миске. Итак: в глубокую миску высыпаем муку и в серединке делаем углубление. В это углубление насыпаем соль, сахар, дрожжи, выливаем 2 ст. ложки подсолнечное масло, 1 стакан воды и молоко.Замешиваем тесто. В данном случае я тесто отправила в хлебопечку. Включила режим тесто и через 1.50 достала вот такую красоту.Дальше противень смазываем подсолнечным маслом. От теста отделяем кусочки (желательно поменьше, а то у меня получились крупные булочки). Каждый кусочек обмять и обмазать подсолнечным маслом. Сложить на противень.Отправляем наши балабушки в духовку на 40 минут при температуре 180*, а затем достаем их и накрываем полотенцем. Надо чтоб они отмякли и остыли.Готовим заливку. Нам понадобится 1 головка чеснока. Мы его чистим, моем и пропускаем через чеснокодавку. Заливаем 1 стаканом холодной кипяченной воды.Лук почистить, помыть и порезать полукольцами. Пережарить в большом количестве подсолнечного масла, до золотистого цвета.Теперь самый интересный момент. Балабушки складываем в большую миску, заливаем их чесночной водой и пережаренным луком. Хорошо перемешиваем и даем постоять, пропитаться. Подаем к свежему борщу.