Торт "Идеальный"

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой.

Прекрасный рецепт торта на скорую руку, который даже не придется выпекать. Приготовить его на множество коржей можно на сковороде всего за полтора часа. Крем нужен заварной, а в качестве украшения используется обычный молочный шоколад.

Количество порций: 8-10

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 308 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 8 порций

• Яйца — 3 Штуки
• Сгущенное молоко — 200 Грамм
• Мука — 1 Стакан (3 ст. л. в крем)
• Сода — 1 Чайная ложка
• Уксус — 1/1, Чайных ложки (для погашения соды)
• Сахар — 1 Стакан
• Молоко — 2 Стакана
• Ванильный сахар — 10 Грамм
• Какао — 1 Ст. ложка
• Молочный шоколад — 50 Грамм
• Масло сливочное — 200 Грамм

Пошагово

1. Замешиваем тесто: взбиваем одно яйцо, сгущенное молоко, гасим уксусом соду, добавляем муку. Доводим все до однородной консистенции и выпекаем коржи как блины - на горячей сковороде, смазанной маслом.
2. Складываем стопкой и даем им остыть. Жарится один корж не более 3 минут.
3. Отдельно делаем заварной крем. Для этого смешайте сахар, просеянную муку, молоко (оставьте 3 ст. ложки), два яйца и ванильный сахар в сотейнике, взбивая венчиком, варите на медленном огне до загустения. В готовый горячий крем добавьте масло. Перемешайте.
4. Промазываем коржи, а затем растапливаем какао с 3 ст. л. молока, добавляем молочный шоколад и после выливаем при помощи кондитерского шприца на верхний слой. Затем зубочисткой делаем узоры. Ставим торт в холодильник хотя бы на один час.
5. Такой торт можно приготовить на скорую руку и уже спустя один час он готов к употреблению.
6. Вот так он выглядит в разрезе. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, но смазывать ее не нужно, а если обычная - то используйте обычное растительное масло без запаха (смазывать при помощи кулинарной кисточки).