Простой рецепт воздушного пирога из крыжовника немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 555 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Немецкая кухня, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 555 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМаргарин 80 гКрыжовник 500 гСахар 125 гВанилин 10 гПшеничная мука 110 гЯйцо куриное 3 штукиСливочное масло 30 гСоль щепоткаПошаговоМаргарин растопить, добавить сахар, желтки, ванильный сахар и муку. Затем взбить белок, добавить соль и замесить тесто.Форму смазать маслом. Из теста сформовать две лепешки, между которыми поместить ягоды крыжовника, края защипать. Пирог поставить в духовку на 40–50 минут.Готовый пирог смазать сливочным маслом и подать к столу с фруктовым соком.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)