Торт, жареный на сковороде, очень похож на популярные торты из коржей. Здест также жарятся отдельные коржи и торт получается многослойным и, уж конечно, вкусным. Крем для торта, жареного на сковороде, делаем из взбитой с сахаром сметаны. Сметану нужно взять густую, 30% жирности. Тесто должно быть пластичным, но из-за того, что в нем сгущенка, оно все равно будет немного липнуть к рукам. Торт, жареный на сковороде, после сборки обязательно должен постоять, чтоб хорошо пропитаться. Ягоды можно измельчить на блендере и промазывать слои. Чтоб получить круглые лепешки воспользуйтесь тарелкой как трафаретом и все пышки у вас получатся ровными. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 100 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 8 порцийБанка сгущенки — 1 Штука (тесто)Яйцо — 1 Штука (тесто)Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (тесто)Мука — 3 Стакана (тесто)Сметана — 400-500 Грамм (крем)Сахар — 0,5 Стакана (крем)Ягоды — 300 ГраммПошаговоСгущенку смешайте с яйцом, добавьте разрыхлитель.Замесите пластичное тесто.Тесто разделите на 8 шариков.Раскатайте тесто диаметром со сковороду.Коржи жарить до пупырышек, затем перевернуть.Жарим до румяности.Торт промазать сметанным кремом, в середину положить ягоды. Украсить торт также ягодами и тертым шоколадом.