Простой рецепт пирога с цукини и апельсиновой цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 553 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 553 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЦукини ½ штукиПшеничная мука 200 гСливочное масло 100 гСахар 100 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль ¼ чайной ложкиЯйцо куриное 3 штукиАпельсины 1 штукаПошаговоДуховку разогреть до 190 градусов.На крупной терке натереть цукини (если он нежный и молодой, то можно не счищать кожицу, если уже осенний - то и косточки, и кожицу надо удалить), дать стружке стечь, откинув ее на дуршлаг.Тем временем замороженное масло ножом превратить в тонкую стружку. Сложить ее в блендер, добавить сахарный песок (лучше брать мелкий). Добавить к маслу и сахару яйца и пробить в гладкую массу.Апельсин тщательно вымыть и поскоблить на мелкой терке цедру.Просеять муку, добавить разрыхлитель и соль, затем цедру.Масляную смесь соединить с мукой и осторожно вымешать, не убивая воздушности консистенции.Стружку цукини тщательно отжать и добавить к тесту. Еще раз вымешать и выложить в смазанную маслом форму.Выпекать 45 минут.Если по прошествии 45 минут корочка на пироге еще светлая, то можно подержать подольше, т.к. из-за цукини тесто может быть влажным.