Простой рецепт морковного суп-пюре немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Суп-пюреСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 190 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийморковь – 130 глук – 50 гкартофель – 130 гвода – 1 лсоль – по вкусуперец – по вкусумасло растительное – для жаркиПошаговоКотлетки в конвертиках получаются сочными и нежными.А если еще подать к ним отваренный и запеченный до золотистой корочки картофель - лучшего ужина и не придумаешь! Картофель хорошенько вымыть с помощью жесткой стороны губки.Не очищая от кожуры, разрезать на 6-8 долек.В чайнике вскипятить воду и вылить в кастрюлю.Включить плиту.Бросить в воду дольки картофеля и варить около 10 минут - в течение того времени, пока делаются котлеты.Мякоть белого хлеба покрошить руками, смешать с молоком, размять вилкой, чтобы получилась однородная масса.В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить размоченный хлеб и тщательно вымесить.Фольгу нарезать на квадраты, в каждый положить по маленькой котлетке, сверху - кусочек сливочного масла.Каждый конвертик запаковать.(200 г фарша хватит на 8 конвертиков) и положить на противень.Оторвать кусок фольги побольше.Выложить на него с помощью шумовки картофель, посыпать специями и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 20 минут.Готово! Приятного аппетита!