Простой рецепт дрожжевого теста для булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 370 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 370 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 50 гРастительное масло 2 столовые ложкиСахар ½ стаканаСоль по вкусуЯйцо куриное 1 штукаМолоко 700 млПшеничная мука 800 гСухие дрожжи 15 гПошаговоДрожжи разводим в теплом молоке.Пока дрожжи поднимаются, в отдельной миске взбиваем яйцо.К яйцу добавляем размягченное масло сливочное.В яично - масляную смесь добавляем сахар.Смешиваем разведенные в молоке дрожжи с яйцом, маслом и сахаром, тщательно перемешиваем в кастрюле, добавляем растительное масло.Смешиваем муку с солью.Соединяем все ингредиенты. Вымешиваем тесто.Накрываем кастрюлю с тестом крышкой или полотенцем и ставим в теплое место на час–полтора.Тесто должно подняться 3 раза. После чего можно выпекать булочки.