Рисовая каша с тушенкой из курицы

Рисовая каша, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно вкусной.Попробуйте!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 227 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Рис — 400 г
• Тушенка из курицы — 600 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Соль - по вкусу
• Сливки 10% (для соуса) — 100 мл
• Карри (для соуса) — 1 ч. л.
• Крахмал (для соуса) — 1/1, ч. л.
• Соль, перец - по вкусу (для соуса)

Пошагово

1. Рис промыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой на высоту 2-х сантиметров. Посолить и довести до кипения. Убрать огонь до минимального и накрыть кастрюлю крышкой. Варить рис ровно 20 минут.
2. В кастрюлю с рисом выложить тушенку из курицы.
3. На разогретом сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук и нарезанный тонкими полосками болгарский перец.
4. Обжарить овощи до мягкости и выложить в кастрюлю с рисом. Все хорошо перемешать.
5. В сковородку налить сливки, довести до кипения и всыпать соль, перец и карри. Крахмал развести в столовой ложке холодных сливок и вылить в сковородку. Варить соус до загустения при постоянном помешивании. Соус подать на стол вместе с рисом.
6. Приятного аппетита!