Простой рецепт рассыпчатого яблочного пирога с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 578 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 578 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 300 гСливочное масло 200 гСахар 150 гЯичный желток 1 штукаКорица ½ чайной ложкиЯблоко 3 штукиПошаговоМасло 100 грамм, мука 150 грамм, сахар 50 грамм вилкой тщательно перемешать до получения крошкообразной массы. Добавить желток и руками замешивать до получения мягкого шарика. Завернуть шарик в полиэтилен и отправить в холодильник на час.Масло 100 грамм, сахар 100 грамм, мука 150 грамм — замесить до получения крошкообразной массы.Достать тесто из холодильника и раскатать по величине формы, учитывая, что должны быть бортики 3 см высотой, разровнять равномерно руками по форме и по бортикам (рис. 4).Яблоки очистить и нарезать тонкими кружочками. Уложить в подготовленную форму с тестом. Присыпать сахаром и корицей. Сверху посыпать крошкообразной засыпкой, чтобы яблок было не видно.Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25–30 минут.Если в посыпке вам покажется мало муки (она должна получиться мелкими крошками), добавьте еще 50 грамм. Кто любит ваниль, добавляйте ее в начинку (вместе с корицей). Яблоки не нарезайте маленькими кусочками — дно размокнет и не будет рассыпчатым.