Торт «Каприз»

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: кухня
• Тип блюда: Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Особенности:
• Технология приготовления:
• Нам понадобится:

• Время подготовки:
• Время приготовления:
  
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 124 килокалорий
• Повод:

Ингредиенты на 7 порций

• Тесто:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 2 ст. л. какао
• 1 стакан муки
• 1 ч. л. разрыхлителя.
• Начинка:
• 500 мл клубничного йогурта
• 500 мл ананасового йогурта
• 2 пачки быстрорастворимого желатина
• 0,5 стакана сахара
• 400 г творога
• 1 стакан молока
• Крем:
• 1 банка вареной сгущенки
• 200 г сливочного масла
• 1/1, пачки шоколада

Пошагово

1. На тесто яйца взбить с сахаром, потом добавить остальные компоненты и выпечь в духовке.
2. Остудить.
3. Нагреваем 1/1, ст.
4. молока до кипения и высыпаем пакетик желатина, перемешиваем до полного растворения.
5. 1/1, ст.
6. сахара перетереть с 200 гр.
7. творога и клубничным йогуртом.
8. Добавить растворенный желатин.
9. Так же нагреваем оставшееся молоко и растворяем пачку желатина.
10. Оставшийся творог растираем с сахаром и вводим ананасовый йогурт.
11. Потом желатин растворенный.
12. На полчасика обе массы в холодильник. Берем форму немного меньше, чем та в которой выпекали корж.
13. Обрезаем края и мелко крошим, они у нас пойдут в йогурт.
14. Поделим примерно пополам в разные цвета.
15. Миску выстилаем пищевой пленкой и выкладываем по очереди красный и желтый йогурт.
16. Сверху кладем корж и убираем до утра в холодильник.
17. (Ну, если очень срочно, то, наверное, часа за три остынет все.
18. Для совсем срочного пользования можно поставить на 30 минут в морозилку, а потом в холодильник). Масло взбиваем со сгущенкой и украшаем торт.
19. Растапливаем шоколад и тонкой струйкой поливаем из конвертика.