Простой рецепт сырного пирога с грушами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 278 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 278 килокалорийИнгредиенты на 4 порции150 г молодого сыра азиаго350 г готового песочного теста3 яйца120 г сахара2 ст. л. бренди2 очищенных груши200 г сливок1 ст. л. изюма (запаренного и обсушенного)ПошаговоКруглую форму для выпечки диаметром 24 см выложите раскатанным слоем теста (толщиной в 0,5 см), поставьте в холодильник для охлаждения.Духовку разогрейте до 180 С.В кухонном комбайне измельчите сыр, добавьте к нему яйца, сахар, бренди и сливки и взбивайте массу до тех пор, пока масса не станет однородной.Выньте тесто из холодильника, сделайте наколы вилкой в нескольких местах и выложите на тесто кусочки груши и изюм.Изюм предварительно отожмите, чтобы удалить любую излишнюю влагу.Сверху залейте массой из сыра и сливок.Запекайте в духовке 40 минут.Подайте теплым. Рассчитано на 8 порций.