Нежный кекс, которому киви придает легкой свежести за счет кисловатого вкуса, готовится достаточно быстро и просто. Такой кекс прекрасно подойдет как к чаю, так и на завтрак. Обратите внимание, что баночка из-под йогурта выступает мерным стаканчиком.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порцииЙогурт натуральный 1 баночкаМасло растительное 1/1, баночкиМука 2 баночкиСахар 1 баночкаРазрыхлитель 1/1, пакетикаЯйцо куриное 3 шт.Ванильный сахар 1 пакетикСоль щепоткаКиви 2 шт.ПошаговоВ большой миске смешать муку и разрыхлителем, а затем вбить яйца. Взбить миксером и добавить сахар, ванильный сахар, йогурт и растительное масло. Взбить до получения однородной массы.Очистить киви и нарезать их тонкими ломтиками. Смазать форму для выпечки небольшим количеством растительного масла и поместить несколько кружочков киви на дно формы.Вылить слой теста, а затем снова выложить слой киви. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.