Сегодня мы приготовим вегетарианское домашнее хрустящее овсяное печенье. Готовим тесто при помощи блендера, орешки измельчаем, также добавляем в тесто. Ложкой, при помощи кулинарного мешка или обычного целлофанового пакета отсаживаем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем до румяного цвета.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 238 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло — 2 Ст. ложкиОвсяные хлопья — 100 ГраммСахар — 50 ГраммФисташки — 60 ГраммМасло сливочное — 5 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаТворог — 100 ГраммЯйца — 1 ШтукаПошаговоДля печенья возьмём творог жирностью 9%, овсяные хлопья, сахар, яйцо и фисташки.Овсяные хлопья измельчить в муку с помощью блендера.Фисташки очистить и измельчить в ступке.Соединить сахар, яйцо, оливковое масло и творог — перемешать всё до однородного состояния.Затем добавить приготовленную овсяную муку и разрыхлитель — ещё раз всё перемешать.Добавить в тесто измельчённые орехи и хорошо перемешать.Застелить противень пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Затем выложить тесто ложкой или с помощью кулинарного мешка. Получается приблизительно 15 штук.Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке 15-20 минут до румяного цвета.