Мокровно-кокосовое печенье

Простой рецепт мокровно-кокосового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 377 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 377 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Морковь 3 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахар 0.6 стак.
• Маргарин 250 г.
• Кокосовая стружка 0.5 стак.
• Мука пшеничная 2 стак.
• Ванилин 0.3 ч. ложк
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Морковно - кокосовое печенье, это блюдо, которое имеет особенный, неповторимый вкус, а также интересный внешний вид. Готовится просто, давайте приготовим тесто. Начнем с маргарина, если он холодный, то натрите его на мелкой терке. А вот если мягкий, просто так положите в тарелку. Морковь сначала помойте, очистите, а потом натрите на средней терке. Добавьте яйцо, также морковку.
2. Все ингредиенты хорошенько перемешайте. У вас получится яркая однородная масса, в нее высыпьте сахар. Опять же все перемешайте. В отдельную тарелку высыпьте муку, к ней соду, все перемешайте, а затем просейте. В масляную смесь высыпьте мучную. Тщательно перемешайте, до однородного состояния.
3. Осталась только кокосовая стружка. Ее можно выбирать как обычную (белую), так и цветную. Как хотите, так и выбирайте. Сначала перемешайте тесто ложкой в тарелку, затем вывалите на стол. На столе хорошенько помните его руками. У вас получится комок, в котором морковка равномерно распределится по всему тесту.
4. Теперь осталось только слепить сами печеньки. Но, для начала подготовим противень. Его покроем пергаментом. С помощью чайной ложки выкладывайте на пергамент кусочки теста. При этом условии, чайную ложку постоянно смачивайте в тарелке с водой. Можно самим слепить печенье, самой разнообразной формы.
5. При температуре 180 градусов выпекайте печенье. Ждать нужно всего 15 минут. В конечном итоге печенье станет румяным. Вот и готово блюдо. Оно отлично кушается с молоком или же с чаем. Приятного чаепития.