Очень «солнечные» и нежные тортинки к чаю. Рецепт прост до безобразия! Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты пирожныхСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 142 килокалорийПовод: На праздник, Для детейИнгредиенты на 6 порцийяйца — 4 штсахар — 4 ст. л.мука (примерно) — 4 ст. л.ванилин (по желанию)лимонный джем (или другой на ваш вкус) — 100 гшоколадная посыпка (или тертый шоколад)ПошаговоРазбиваем в миску 4 куриных яйца (хватает примерно на 15–20 пирожных), добавляем 4 столовых ложки сахара (ванилин по желанию).Взбиваем миксером минут 5 до пышной - пышной массы.Венчиком аккуратно и постепенно вводим муку – от трети до половины стакана – в зависимости от величины яиц. Я всегда стараюсь поменьше муки вводить, они тогда нежнее получаются.Получаем однородное тесто.Полученную массу раскладываем по не пригорающим формочкам не более чем до половины – тесто хорошо поднимается!Выпекаем в разогретой духовке около 7–10 минут – до румяности.Вынимаем, остужаем, на каждую тортинку кладем ложку лимонного джема и посыпаем шоколадной посыпкой или тертым шоколадом. Приятного чаепития!